現代沙龍（從咖啡館看台灣文創）

By Yi-An, Chen ｜ 2015-09-20

照片出處：http://www.sitebuilderreport.com/

 

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在文創產業中，「咖啡館」是一項不可或缺的指標，那些隱藏平凡的在巷弄之中，卻各有特色的咖啡館，是城市裡的秘密空間，總是那麼乾淨、優雅，這是現代版的沙龍，一個供人自由地談論、創作、或獨處的空間。小說《傷心咖啡店之歌》、電影改編小說《等一個人咖啡》都是在這個環境背景下所產出的文化藝術，並廣受好評。

 

咖啡館文化，從土耳其以宗教為目的開始，擴展到英國牛津大學，便成為一種人們可以公開的交換思想的場所，至此咖啡館成為「自由」的象徵，最著名的例子就是「法國大革命」，當時，青年們便是在咖啡館裡籌畫起事的！咖啡館的隱密正提供了一個新時代的滋長。

 

 

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演變到現在，咖啡館仍保有其自由與隱密性，但人們到咖啡館的目的已經不太相同了，追求放鬆、拍照、八卦、吃甜點變成台灣咖啡館文化主要的一部分了，因此現今的咖啡館也流於注重表象的、商業性大於文化性的，這正是目前的「台灣文創產業」令人詬病的地方。

 

這塑造出了一群文藝階級，似乎在假日的午後窩在咖啡館喝茶聊天就是精緻、高品質的生活，但最早的咖啡館是不分階級的，也就沒有所謂的「文青」與「不文青」。 高品質的生活是每個人都在追求的，但真正使人脫離平庸的，不會是喝不喝咖啡、去不去咖啡館，而是具不具備自由的思考能力。

 

期待我們的咖啡館成為名副其實的「現代沙龍」，我們的文創產業真的都具備文化深度，而那些貼上「文創」貼紙的，都能受到尊重。