獨家專訪

戴勝益:懂整理,才能在人生大步前行

翻開紅色的資料卷宗,也是打開王品集團董事長戴勝益一段段人生的吉光片羽。 裡頭有一張見面時間地點的memo、一封來自不認識消費者的信、一張演出節目單,一張剪報,甚至是一張祝賀花籃上的小卡片。 他辦公桌後,收藏了一個個這樣的卷宗,累積後收藏成箱,等著他退休後,細細品味。 戴勝益重視整理,也很有一套整理自己的方法。 他認為,好好整理給別人的東西,不僅容易收藏,也是給別人好印象。而好好整理別人給自己的東西,更是重溫與收藏別人對自己的期待,以及對人生的記憶與規劃。 也因為善於整理,他的桌上,除了一部電話、一台iPad、幾本常翻的書;抽屜裡,除了常用的筆、衛生紙等用品外,收得乾乾淨淨。 他說,懂得整理,才能安心、才有自信,也才能在人生中大步往前行。以下是訪談摘要:

戴勝益-收藏-規劃-整理-筆記-記憶 圖片來源:鍾士為
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整理時,「in & out」都要注意。

由我送出去的資料有三種,都是自己印刷設計的。絕對不會拿到隨便什麼紙,就寫什麼。

信紙或開會資料等,比較慎重的文件,我就用這種A4大小的模造紙。每行的寬度剛好,右上角又有印我的名字,大家也會感覺你很尊重他。

另種比較小、也比較非正式的,可以用做傳達事情的便條紙。如這張「要加油囉,因為很多店都很有『歷史』的感覺」,就是我寫給原燒的主管,談到關於店面護膚(整修)或換膚(重新裝潢)的紙條。

這種紙夾起來,後面墊個厚紙板,又可以當作筆記本。我去巡店、參加研討會等,有什麼要提醒自己的,就把它按照順序寫下來。前面可能會標註,是要跟中常會分享的、要跟二代分享的,或要自己留存的。

我去旅行時也用這種筆記。如我今年去馬達加斯加兩週的旅行,我就寫了三十張這樣的紙條。

最後一種,是喜事、喪事都能用的卡片。右上角像郵票的圖片,是我登上喜馬拉雅山的自畫像油畫。

從我出去的就三種,單純又簡單,效果又好,因為有印你的名字,大家也都會珍惜。

「In」的整理就更有學問了。

現代人每天接觸到很多資訊,和人際關係的互動。人常捨不得丟,就這裡放、那裡放。

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我大概二十年前也是這樣,每樣東西進來都捨不得丟。結果,有大有小、有圓有扁,到年終大掃除,一氣之下,眼睛閉著通通丟掉。都不知道丟掉了你所有人生的記憶,和丟掉了別人對你的期待。

留下有記憶點的東西

現在,我一個月就用這樣一個卷宗,一個月內捨不得丟的東西,我都把它放進來。

例如,這是同仁小孩彌月之喜的照片,蛋糕被吃掉了,照片我就留著。還有同事出車禍,我去探望他的時間地點memo,我也不會丟,因為這是我跟他互動的歷程。

其他還有像,馬達加斯加的登機證、模里西斯的入境表格、同仁母親告別式的封面、我小孩為家族旅行設計的行程表,或是苗栗消費者寫來、希望王品去設店的信等。

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我還把去喜馬拉雅山的鞋子,照相起來放進去。還有陪了我八年的一支手表,我用一張紙,把手表貼上去,夾在裡面。還有女兒國小畫的畫,和兒子第一份病歷表。

我整理的原則,就是留下有記憶點的東西。想想,如果現在我們突然得了失憶症,你什麼都不記得了,等於沒有活過,但這些東西讓你不會白活。

我覺得人會混亂,就是因為想得不夠遠。只想現在,被現在的東西絆住,就跨不出去,沒有安全感。

整理,對我來說,就是歸納、組織和表達。如果自己都混亂不堪,那歸納一定很差,組織也沒有系統,表達時也不知道重點。

整理周遭事物,等於整理心思,又等於整理生涯規劃。因為能掌握周邊訊息,會很有自信。對要走的路,就很安心、沒什麼好顧慮,因為沒有牽絆。

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